7、红烧去內髒清洗幹淨。鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖。红烧水 、鲤鱼白糖15克、红烧
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。蒜10克 、红烧 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,鲤鱼改斜一字刀備用,輔料改刀 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。剩下的鲤鱼湯汁勾入薄芡後澆在魚上, 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動